ОДЖАХУРИ ИЗ СВИНИНЫ

Оджахури готовится с учетом всех традиций грузинской кухни. В составе блюда присутствуют нежные кусочки свинины, которые обжарены на кеце до появления золотистой корочки. Мясо дополняется картофелем, сладким болгарским перцем, луком, чесноком, специями и ароматной зеленью. В ходе приготовления используются только свежие продукты, вкусовые качества оценит даже взыскательный гурман.