ХАЧАПУРИ ПО-МЕГРЕЛЬСКИ

Хачапури по-мегрельски с золотистой корочкой и нежнейшим сыром – выпечка, которая считается гордостью кухни Грузии. Одним из особенностей этого блюда является соотношение пропорций теста и сыра – 1:1. Поэтому и название дословно переводится, как «сыр с хлебом». В состав теста входит секретный ингредиент – мацони (кисломолочный напиток), который предает ему необычайную мягкость и пышность. Аппетитный, ароматный, с тающей начинкой хачапури по-мегрельски – идеальная горячая закуска на вашем столе.